Gracias a ti Josep, por saber apreciar en este vino (la verdad es que en todos) su interior sin los adornos o abusos que el método determina en otros vinos. Un abrazo.
Explosión frutal bien entendida
NOTA DE CATA:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
10,0
De color rojo picota con ribete granate, capa media-alta.
La nariz es de buena intensidad, fruta muy fresca y sana tanto roja como negra, sin avasallar, en el punto justo para disfrutarla. También ligeras notas vegetales y un aire vinoso que envuelve el conjunto.
En boca es fresco, con muy buena acidez, frutal, sabroso, tanino suave, de buen peso y persistencia.
La verdad es que es una magnífica muestra de los grandes vinos que nos puede ofrecer la Maceración Carbónica, una gran expresión frutal pero sin excesos, con buena vinosidad y sin que esa elaboración sea la protagonista. El protagonista es este vino que se bebe muy bien a un precio muy interesante.
Gracias @Arrutzi_Najera !
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