CATA AD HOC

Vino tinto de color granate profundo, brillante. Aromas de fruta, nata y peletería animal, con madera, vainilla, especias. La fruta negra es mora, zarzamora, ciruela. Profundo y en boca seco, con acidez medio+, taninos jóvenes, madera medio integrada, alcohol medio y una intensidad y final medios. El cuerpo es denso, ampuloso, se mastica. Deja recuerdos de tomillo, menta, pimienta negra, cacao, café, que se parecen a la Garnacha ( que lleva) del Ródano.