CATA AD HOC

Vino de color granate pálido, elegante y con buen brillo. Aromas medios de hierbas aromáticas como tomillo, montebajo, fruta roja y negra (mora, cereza), regaliz y puntas de madera y vainilla, clavo. Notas de piedra. En boca es seco y con alcohol y taninos redondos y de excelente integración. Acidez media+. Intensidad media+. Final medio con mucho cuerpo. 

En un momento óptimo de consumo con guiso de carne retinta y salsa de chocolate, con patatas fritas. La verdad es que el vino entra muy fácil, casi sin tiempo de catarlo a lo Norton.

Calidad MB y disfrute en unos 3 años mas. Lo que más me ha gustado es lo redondo que ya está para consumo y como se mastica en boca, con una cariñena suave.