FICHA TÉCNICA
Bodega
Baldovar923
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
11,50%
Varietales:
Bobal
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
ELABORACIÓN
Uva bobal cosechada a casi 1000 msnm proveniente de agricultura ecológica.
Intervención mínima en vendimia y fermentación con levaduras autóctonas, 12 meses de crianza en tinajas de barro y 10 en barricas de madera de 500L.
Vegano, produccion de 1600 botellas y solo 32mg/L de sulfuroso, lo justo para que este delicado vino llegue entero a tu copa.
Opiniones de Berandía
OPINIONES
1
Vinexvino
17/02/21 18:19
Fecha cata:
25/01/21
NOTA DE CATA:
8.0
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Un vino muy ligero de alcohol (11,5%), de capa baja, de una uva bobal atípicamente de altura, (el viñedo está en la Serranía del Turia, a 950msnm) con unos aromas con toques de frambuesa unidos a tomillo y romero y algunas notas balsámicas. Muy fresco en boca, una bobal frutal, poco intensa, muy ligera, sin madera, con toques típicos de tinaja de barro (similares a la sidra).
Si buscas algo original, éste es tu vino. Si no te gustan los vinos indies/alternativos, olvídate.
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Berandía 2018 - Baldovar928
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