La Bruja de Rozas 2018

Otra extraordinaria Garnacha de la Madrid de la subzona de San Martín de Valdeiglesias y Gredos, esta vez del pueblo de Las Rozas de Puerto Real al comienzo del Valle del Tiétar y a escasos kilómetros de la capital.
Color cereza rubí brillante de capa media baja, casi un rosado. Nariz muy rica con aromas fruta fresca y ácida tipo frambuesa, grosella, mora, balsámicos de eucalipto, laurel y pino, ligera flor violeta, toque granítico y alguna nota vegetal.
En boca es pura frescura, pero con un tacto graso y untuoso, pero ligero a la vez, taninos suaves y un carácter frutal a frambuesa con un punto final especiado, salino y mineral con algún curioso toque anisado.
Vino de sed que iría bien en un aperitivo o con embutidos