Montilla-Moriles

Vino color amarillo pajizo con destellos en su ribete, limpio, brillante y lágrima fina y ágil.

En nariz con buena intensidad, puntito de frutos secos (avellana tostada), flor blanca, aceituna, miga de pan y levaduras, intenso y bien definido.

El paso por boca, seco, punzante, amplio, con volumen, buena acidez, equilibrado, mismos aromas de levadura que en nariz, largo recorrido y muy disfrutable. Serio en boca y con carácter.

Retronasal, avellana tostada y levaduras.

Postgusto, largo y muy bueno.