FICHA TÉCNICA
Bodega
Maison Bonnet-Ponson
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
40% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 30% Meunier de los villages en Chamery, Vrigny, Coulommes La Montagne (Montagne de Reims).
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.4
/ 97
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Método tradicional. Vino base 2014. Vinos de reserva 2013-2012-2011. Degüelle Enero 2020. 6gr/l azúcar residual.
Opiniones de Bonnet-Ponson Brut Premier Cru
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
9.4
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Magnífico Champagne premier cru de La Montagne de Reims. Coupage típico con buen porcentaje de Pinot Noir, muy vinoso en boca y con 6 años de evolución ad hoc. Color dorado pálido, con burbuja central y muy fina. Vino limpio con intensidad medio plus. Deja recuerdos de fruta cítrica y madura en aromas.
Mousse perfecta. Cremoso, autólisis suave, con leves notas de mantequilla, tofo y avellana. Casi seco, pero con acidez alta y briosa, muy refrescante, alcohol medio y cuerpo medio. Intensidad y final largo. Notas de fruta madura y cítrica como limón, mirabel, melocotón, membrillo, menta, frutos secos (avellana).
NOTA 94
Armonía con frutas y tarde de pasión
Apto para consumo actual.MB calidad.