De color amarillo dorado, brillante.

La nariz es de buena intensidad y marcada complejidad, notas de cítricos dulces, mieles, galletas de mantequilla, balsámicos y finos tostados en un conjunto muy interesante y cambiante.

En boca de nuevo estamos ante un vino muy complejo, gran acidez, elegancia en el paso, potente, amplio, se reviven los matices de la fase olfativa, grandísima persistencia y retrogusto lleno de matices. Un gran vino

VISTA: Límpido, brillante, color Amarillo limón con reflejos en oro claro

NARIZ: Aromas a fruta  madura como la manzana, la pera,  cítrico con algo de miel,  flor amarilla y galletas de mantequilla.

BOCA: En boca, la entrada se nota que afloran los aromas de los cítricos, fresco y elegante, buena acidez, y el post gusto a frutos secos como avellanas. Buena persistencia aromática.

MARIDAJE: He imaginado maridarlo con una tarta de manzana francesa sin crema pastelera.

A copa parada presenta un color amarillo dorado intenso, limpio.

Aromáticamente ya nos indica que estamos ante un vino complejo, donde encontramos tostados, brioche y mantequillas. Notas amieladas, avellana, vainilla e incluso balsámicos. 

En boca sigue mostrando su complejidad, de entrada potente, acidez elevada, con predominancia de cítricos dulces incluso cereales. Tremendamente largo con postgusto agradable.  

Color amarillo dorado límpido y brillante, abundantes lágrimas tan  densas como persistentes.

Es de un aroma amplio, intenso, profundo y sabroso. Marca estilo y personalidad. Ricas notas oxidativas, flavor del roble, especias como el clavo, la pimienta blanca y la vainilla, madera de cedro, café verde, jengibre y tabaco turco. Mantequilla fresca, flores marchitas, miel de acacia y un alcohol fragante y seductor. No tiene fin, cambia y amplifica lo sentido, transmite y evoca. La crianza es de lujo se tramara con el tiempo descubriendo un nuevo vino. La fruta esta al servicio del conjunto es blanca y madura, sabrosa y carnosa.

En boca prosigue el recital, es amplio, grande, tan ancho como largo, profundo. En la boca retumba todo lo sentido en la nariz, es delicioso, con carácter y amabilidad, una rica y sabrosa acidez, algo salina. Alcohol sedoso, ricas notas oxidativas, la mantequilla casi notas su tacto, la pimienta el tabaco, es señorial y profundo. Toda una promesa en la botella parece de una añada anterior por la complejidad adquirida y la que atesora. Ricas sensaciones cítricas, fluye, lo paladeas, no para, trama el conjunto.

Visual: Amarillo dorado, limpio y brillante.

Olfativa: Gran complejidad y buena intensidad, mantequillas, miel de cítricos, balsámicos, fina crianza en roble, frutos secos, toques evolutivos.

Gustativa: Gran estructura y acidez, potente, marcada complejidad y elegancia en el paso, muy largo y lleno de matices en retrogusto.

Un gran vino de marcada complejidad y que muestra la buena adaptación de la Chardonnay a la zona de Navarra, un vino para disfrutar por su amplia paleta aromática y su gran estructura y elegancia en boca.

Amarillo dorado intenso, limpio y brillante.

En nariz es intenso, aparecen aromas a mantequilla, brioche, panadería, también frutos secos, avellana y recuerdos minerales.

En boca es suave, tiene una alta acidez y notas cítricas, confirma los aromas identificados en nariz en retrogusto, tiene estructura, complejidad, potencia y larga persistencia. Un vino para disfrutar que nos trae recuerdos a los vinos generosos.

Amarillo dorado, brillante y limpio. Intensos y ricos aromas bien conjugados que nos llevan a las galletas, mantequilla, flores blancas, tabaco picado, mazapán e incluso licor de avellanas. Un conjunto ensablado, aromático, complejo que cada vez que volvemos al vino nos lleva por diferentes caminos. Entrada suave en boca, volumen, paso meloso con sensaciones a mantequilla sin ser pesado, pimientas y un cierto punto oxídativo que nos lleva a recordar un vino generoso. Por el contrario destacamos que la segunda botella catada de este vino, tiene en boca un caracter más ligero y cítrico. En ambos casos un reto final de suaves notas a ébano y tabaco. Intenso, largo, complejo.