Staging ::: VER CORREOS
Tokaj Oremus 6 Puttonyos 2013
Tokaj Oremus 6 Puttonyos 2013
FICHA TÉCNICA
Bodega
Toka-Oremus
D.O./Zona
Pais:
Hungría
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
11,00%
Varietales:
Furmint, Hárslevelü, Zéta, Sárgamuskotály
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 50 a 99,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.71
/
99
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Descripción: Altitud de 200 metros sobre el nivel del mar. Superficie: 91 hectáreas. Edad: 18 años. Clima: Continental. Después de un invierno relativamente seco y cálido, una primavera lluviosa conduce a una floración temprana. El verano siguió un patrón similar con altas temperaturas y abundantes precipitaciones. La lluvia prolongada en septiembre resultó en una excelente madurez de la unva y bayas Aszú de alta calidad. Rendimiento: 488 kilogramos por hectárea. Cosecha: Vendimia manual, en dos o tres turnos desde finales de septiembre hasta principios de noviembre. Vinificación: Aún se basa en las medidas de hace cientos de años, añadiendo al mosto base 6 cestas ('puttonyos') de 25 kilos cada una repletas de uvas 'aszú' vendimiadas una a una y cubiertas de 'botrytis'. Las uvas son maceradas durante 2 días hasta que aumentan de tamaño, para después ser prensadas levemente. La fermentación se realiza en barricas nuevas de roble húngaro. Es un proceso lento que puede durar hasta 2 meses. Envejecimiento: La fase de crianza se completa durante 2 o 3 años en barricas de 136 y 220 litros, y finaliza con un año más en botella.
MARIDAJE
Aperitivo, vino de postre, foie, ...
Opiniones de Tokaj Oremus 6 Puttonyos
OPINIONES
1

Botella borgoñona de barriga ancha característica de este vino en formato 500 ml.

Escudo de la bodega grabado en vidrio en la parte superior delantera de la botella.

Etiquetado clásico-moderno de este vino con excelente descripción sobre el mismo.

Cápsula blanco hueso que sale perfecta con la mano a presión.

Corcho natural de gran calidad, anchura y muy buena longitud apenas bañado en vino por el interior. Huele muy bien.

Visual

Dorado pálido algo oscuro ya, limpio, límpido, brillante y de muy buena lágrima, fina y de lenta caída.

Precioso vino, corcho y presentación. (9,5)

Nariz

De gran intensidad a fruta blanca muy madura (melocotón, albaricoque), hay melón carrizales, manzana, pera madura, cítricos muy maduros (mandarina, naranja sanguina, pomelo), mieles, algarroba, orejones, frutas pasificadas, mentolados, herbáceos, cantos rodados húmedos, mineralidad y un fondo tostado de madera de gran calidad.

Olfativa espectacular. De vino dulce muy complejo y que que aventura una frescura, acidez espectaculares. (9,7)

Boca

Ataque fresco y frutal, sabroso, amielado, de gran acidez, controladamente dulce y sin empalagar, densidad notable, volumen amplio pero, a la vez, vertical en boca, de buen cuerpo, graso y cremoso y muy buena estructura.

El paso por boca es espectacular: dulce y amielado en su justa medida, de gran acidez, muy mineral, elegante, aterciopelado y que, aunque está fantástico, mejorará con más años en botella.

El final es colosal: eterno, dulce pero con una acidez cítrica tremenda, de gran mineralidad, elegancia, cremosidad y toques grasos en un postgusto y retronasal espectaculares (9,75)

Vinazo dulce de gran clase mundial este Tokaj Oremus 6 Puttonyos de la añada 2013.

En gran momento pero con larga vida de muchos años (con los que aún podrá integrarse, más si cabe, el conjunto

Su PVP normal ronda, en 50 cl, los 75€. 

Es un precio bastante elevado pero, dadas sus características, creo que la RCP es bastante buena para lo que ofrece.

Es un vino que, bien conservado, es de muy larga vida (yo diría que casi eterno) por la acidez y el nivel de azúcar residual tan bien ensamblados pero que le van a dar lustros y décadas de potencial aguante y evolución en botella.

 

  • Tokaj Oremus 6 Puttonyos 2013, DO Tokaji

    Tokaj Oremus 6 Puttonyos 2013, DO Tokaji

  • Tokaj Oremus 6 Puttonyos 2013, DO Tokaji

    Tokaj Oremus 6 Puttonyos 2013, DO Tokaji

  • Tokaj Oremus 6 Puttonyos 2013, DO Tokaji

    Tokaj Oremus 6 Puttonyos 2013, DO Tokaji

  • Tokaj Oremus 6 Puttonyos 2013, DO Tokaji

    Tokaj Oremus 6 Puttonyos 2013, DO Tokaji

  • Tokaj Oremus 6 Puttonyos 2013, DO Tokaji

    Tokaj Oremus 6 Puttonyos 2013, DO Tokaji

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar