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Lasurreal Chardonnay 2019
Lasurreal Chardonnay 2019
FICHA TÉCNICA
Bodega
Wineissocial
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
Chardonnay 100%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.42
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Lasurreal es una de los socialwines de Wineissocial en colaboración con otras bodegas: Vinos elaborados a 3 bandas por sommeliers, los mejores elaboradores y teniendo en cuenta la opinión de los consumidores. Su filosofía es elaborar vinos modernos, que cuenten una historia, vinos sociales, hechos por y para disfrutar. En este caso se elabora en colaboración con Celler Espelt una bodega dinámica y creativa que se reinventa a través del arte visual y gustativo, rodeada de paisaje en el Empordà. Lasurreal es un vino elaborado con una variedad ajena a la tradición de la zona, pero que expresa el espíritu del Empordà. La bodega está situada en el Alt Empordà, entre Vilajuïga y Pau, tiene unas modernas y amplias instalaciones rodeadas de viñedos. Desde su incorporación a la bodega familiar, tras cursar sus estudios de enología, Anna Espelt ha ampliado la bodega y marcado una línea muy clara y definida. Agricultura ecológica, plantación y recuperación de viñedos que posibilitan la elaboración de una amplia variedad de vinos con la premisa y el objetivo de conseguir transmitir la esencia del territorio.
MARIDAJE
Aperitivos, carnes blancas, pescados, mariscos, salazones, escabeches, arroces de pescado y marisco, ...
Opiniones de Lasurreal Chardonnay
OPINIONES
1

Botella borgoña con etiquetado moderno.

Cápsula amarilla que sale perfecta a presión con la mano.

Corcho parafinado de media longitud ya algo bañado en vino por algunas partes.

Sacado de nevera a 3-4ºC y atemperado en copas amplias Lehmann Jamesse.

Visual

Amarillo con reflejos verdosos, limpio, límpido y brillante. (8,5)

Nariz

Fruta blanca y cítrica, limón, papaya, pera, manzana, flores blancas, herbáceos, anisados, hinojo, balsámicos leves.

Buena nariz, muy bien definida, de intensidad media-alta y media complejidad. (8,3)

Boca

Ataque muy frutal y fresco, notable acidez, seco, sabroso, densidad media, cuerpo medio, graso, untuoso y de media estructura.

El paso por boca es cítrico, cremoso, redondo, mentolado, aterciopelado y fresco.

El final es de longitud notable, con fruta cítrica y blanca  levemente amargosa, mentolados, anisados, hinojo en un postgusto y retronasal muy agradables. 

Muy buena boca en su gama, fresco, con su punto de complejidad, cierta intensidad y longitud. (8,5)

Su PVP ronda los 7,80-9,90€ en esta añada. Gran RCP para lo que ofrece.

  • LaSurreal Chardonnay 2019, DO Empordá

    LaSurreal Chardonnay 2019, DO Empordá

  • LaSurreal Chardonnay 2019, DO Empordá

    LaSurreal Chardonnay 2019, DO Empordá

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