CATA AD HOC
Mucho humo en aromas y boca durante el partido de fútbol.
Color oro pálido muy brillante,...de muchos quilates.
Aromas medio+, limpios y con vainilla,canela en rama, se nota buena madera de roble. Hay crema de limón, pastelera, miel, ciruela, pera, membrillo, nata.
Voluminoso, casi seco, media acidez, alcohol medio+, mucho cuerpo, intensidad medio plus. Largo en fruta amarilla y tropical como ciruela, pera, melón, mango, limón. Canela, vainilla, fruta madura ( albaricoque seco), humo y mineral. Puntas de hierbas y monte, helechos, pimienta blanca, miel.
NOTA 93/100
Shirtail Creek Estate Vineyard - Monterey. California. USA
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