Recuerdo que en La Cigaleña, catando un Overnoy, me dijeron que lo vinos naturales , sin sulfitos, aguantan el tiempo , si están bien hechos.  Aquel Overnoy , estaba espléndido y tenía varios años. No es el caso de este Peña el gato. Tiene matices negativos , oxidativos y de reducción . Parece que se muere, la fruta también. Lo mejor está en boca, tiene acidez , aunque para ser una garnacha , su frutalidad tampoco deslumbra. Quizás debería haberlo catado antes o mi botella ha evolucionado especialmente mal…Prefiero los no naturales de Peña el gato