CATA AD HOC

Vino muy equilibrado, suave y con las lías y la madera muy bien integradas desde un principio.

Sedoso, cremoso, con notas suaves de vainilla, miel, mermelada de limón, jazmín, canela y almendra amarga. Es el clásico vino del año en Bourgogne, con cuerpo medio+, acidez media+ y alcohol medido, meloso, con intensidad y final medio+, e incremento en boca a las 24h que es cuando lo catamos.

Un vino digno de fideuá de sábado con frutos del mar.

NOTA 92/100