Siempre me ha gustado mucho lo que señalas, la expresión de la xarelo tan bien transmitida por esta bodega
Puro Xarel. lo
NOTA DE CATA:
8.9
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Una de las bodegas que más expresión le sacan a la variedad y en producción ecológica.
Expresión aromatica de la variedad con recuerdos de fruta blanca y amarilla (manzana, melocotón), con aromas florales y herbáceos, clasicos anisados con la crianza en segundo plano con suaves tostados y sensaciones de cereales.
En boca tiene cuerpo, con muy buena acidez y frescura, con toque cítrico, la fruta se diversifica y a la fruta blanca y amarilla se suman ligeros recuerdos de fruta tropical, toque herbaceo de hinojo, final largo y mineral.
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en respuesta a Josep_Gallego Ver mensaje de Josep_Gallego Sin duda una de las bodegas que saben tocar la variedad Xarel.lo.