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Kuttuna 2019
Kuttuna 2019
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Tempranillo procedentes de nuestros viñedos más antiguos.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.8
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Método tradicional de maceración carbónica. Posteriormente ha permanecido 12 meses en barrica de roble, realizando el final de la fermentación alcohólica y la fermentación maloláctica en la misma.
MARIDAJE
Besugo, txitxarro, caballa, sardinas a la brasa, chuletillas y embutido, quesos de plasta blanda y de cierta entidad.
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Opiniones de Kuttuna
OPINIONES
1

Color rojo picota oscuro de buena capa, ribete violáceo y de finas lágrimas tan densas como eternas.

Es de un aroma tranquilo, neto y dichoso, de un buen aspecto concentrado. Corte frutal maduro y sano, sientes las moras de barranco, su zumo, la mermelada de arándanos y la grosella, la piel de la uva y la frescura balsámica de la hierba. Es diferente, se trata de un vino joven y frutal pero con unas maneras serias, incluso algo complejas, con notas de terruño, del viñedo, de la elaboración. La crianza se intuye, abriga el conjunto, no molesta da eco y emoción al conjunto.

En boca tiene un fondo frutal sano y maduro, dentro de un aire fresco incluso jovial. Al trago se hace más denso, el tanino va marcando, tiene garra y arrestos se hace sentir sin incomodo ni disimulo. La acidez está integrada, es limpia y jugosa, hace que el paso sea paladeante, lo aumenta y reitera en el sabor y en el alma frutal. Un vino tan ancho como largo, fácil por lo goloso de su alcohol, también es sano y agradable. Una magnifica materia prima y un respetuoso tacto en la elaboración. 

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