Circe Verdejo 2020 DO Rueda

Es un verdejo muy sincero y expresivo. Ligero con frescor. Tiene color amarillo verdoso.

En nariz es fragrante, tiene intensas aromas a flores blancas, limon, manzana blanca y pera.

En boca es elegante, con buena acidez. Es untuoso, gracias a reposar con sus lías finas, tiene paso suave y sedoso. Final es ligeramente amargo que es una virtud, por supuesto!

Maridar con carpaccio de portobello con AOVE y limon, pimentón ahumado, pecorino y una gota de miel.

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