Más allá de
NOTA DE CATA:
9.2
CALIDAD-PRECIO:
8,5
CATA AD HOC
Untuoso, cremoso, voluminoso en mi boca desde el principio. Me encanta....
El vino deja recuerdos aromáticos de fruta blanca de hueso como melocotón, lichi, níspero, pera. Algo almibarado por las notas de flores blancas, algodón de azúcar, pétalos, pimienta y jengibre. Maravillosa crema pastelera de limón estilo Jossini. Boca larga con volumen, acidez baja y mucho cuerpo con medio alcohol. Espléndida conjunción de aromas en boca, con final medio+ afrutado y algo cítrico, incluso naranja amarga.
Es un vino limpio en aromas, fino y elegante.
NOTA 93/100
Sushi de todo tipo. Uramaki.
