Staging ::: VER CORREOS
Le Bobal 2018
Le Bobal 2018
FICHA TÉCNICA
Bodega
Bodega Dussart Pedrón
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Bobal
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.3
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
La altura del viñedo es de 740 metros a nivel del mar. Suelos arcillo calcáreo, en viñedo ecológico de 73 años. Vendimia y selección de la uva de manera manual. Maceración pelicular en frío de 4 días y posterior fermentación con sus levaduras autóctonas a temperatura controlada durante 4 días. Crianza de 7 meses en barricas de roble francés y en tinajas con varios trasiegos. Este vino no ha sido clarificado, ni filtrado durante su elaboración. Se ha estabilizado naturalmente y se ha sulfitado ligeramente antes de embotellar. Producción limitada a 2000 botellas.
Opiniones de Le Bobal
OPINIONES
1

Color cereza, menisco rojizo, capa baja, limpio, brillante, poca lágrima fina.

En nariz hay una buena intensidad de aromas de frutos rojos y negros maduros, notas florales y herbáceas, ligera presencia de tostados finos y algo de especias dulces; no es de gran complejidad pero sí muy armónico y bien integrado con una persistencia buena.

En boca tiene una fácil entrada, nada alcohólico a pesar de lo que marca la etiqueta, suave pero con cuerpo, fresco, muy frutal sobre todo, incluso algo goloso agradable y con un transfondo de especias, taninos redondos muy integrados, acidez ajustada, cierta mineralidad... muy interesante y con una sensación de vino francés. Buena persistencia final.

En cata ciega nos trasladó a la Borgoña por su visual, nasal y gustativa. Nos sorprendió muy agradablemente. Sobre 18€.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar