DATOS

A finales de los años 50, Moët & Chandon envió a su director enológico a Latinoamérica en busca de regiones con gran potencial enológico. Poirier, el enviado, quedó fascinado con los viñedos de Luján de Cuyo, en Mendoza, y convenció a su equipo para empezar a elaborar los primeros vinos de la firma fuera de su Francia natal. En 1960, fundarían Bodegas Chandon Argentina y más de 30 años después, en 1992, Moët Hennessy Wine Estates y Bodegas Chandon Argentina iniciarían el proyecto Terrazas de los Andes. Después de varios años de búsqueda y exploración de nuevas tierras, con el fin de descubrir e identificar los mejores terroirs para cada variedad de uva, se inauguró, en 1999, la bodega Terrazas de los Andes.

El Terrazas de los Andes Reserva es uno de los vinos emblemáticos de la firma, un vino que concentra todas las virtudes del mejor tinto argentino. Los viñedos de malbec (20-80 años) a partir de los que se produce se encuentran a más de 1000 metros de altitud en el Valle de Uco. La altitud, que provoca una fuerte disminución nocturna de la temperatura, junto a un suelo caracterizado por una escasa cantidad de materia orgánica y altos niveles de calcio, garantiza las condiciones idóneas para la perfecta maduración de las uvas.

CATA AD HOC

Púrpura profundo, brillante y glicérico en lágrima, con aromas medios de violetas, cereza negra, mora, tabaco, cacao, café, tostados, moca. En boca es seco con acidez media, taninos y alcohol medio+, intensidad media y mucho cuerpo, joven pero fruta negra y algunas notas de la barrica, si bien, falta profundidad y complejidad en el final medio.

NOTA 89/100