Continúo con esta segunda botella catada de este Cariñena.
Persisten las especias y la fruta madura, sobre la mineralidad en la nariz.
Vivo en boca y acidez: largo, buen cuerpo y ligero amargor final que deja un buen final en el paladar.

Color rojo picota oscuro, de ribete brillante; lágrima fina y consistente. En nariz, predominan la fruta madura y negra sobre fondos tostados y minerales. En boca, se muestra muy elegante; ligero amargor, fresco y con un gusto acusado de fruta madura y madera joven. Elaborado coupage, buena mezcla de las Merlot, Garnacha y Cabernet. Buena RCP

Color cereza picota oscuro con tonos cardenalicios. Nariz compleja: frutas rojas y negras,lácteos,regaliz,cacao, notas animales,minerales,salados, ceniza...
En boca es elegante,con la madera bien integrada. Prácticamente redondo, con algo de acidez y vainilla de la madera que le permitirán envejecer. Vino de nuevo cuño. Sabroso y elegantísimo.