Color salmón claro límpido y brillante.

Es sencillo, amable, sereno y fresco, las frutas se sienten tenues pero firmes, punto anisado y de frutos secos tostados, avellana y almendra. Me recuerda a las fresas silvestres maduras, ricas y sanas.

En boca gana en cuanto a la expresividad, se muestra rico, peso frutal, burbuja fundente, no molesta, es  y fino ágil como la acidez, es como morder las frutas del bosque con ternura y sensibilidad.

Fecha de degüelle octubre 2021. Y respecto a la nota del admirado compañero Voltaire, menos dulce.  

Un espumoso curioso, algo goloso y rico de color rosado salmón y un burbuja cremosa. En nariz tiene unos aromas a frutas del bosque y cítricos. En boca es equilibrado, elegante, algo goloso, graso y genial para aperitivos. Interesante