Dorado con reflejso verdosos. Burbujas muy finas que ascienden muy lentamente y forman una pequeña corona. En nariz, de buena intensidad, aparecen abundantes recuerdos olfativos dándole notable complejidad: fruta en sazón, torrefactos, tostados, mantequillas, flores, .... En boca resulta muy cremoso, con presencia y cuerpo, denso, evocador, persistente, buena acidez y en el retrogusto reparecen los toques torrefactos.

Color pajizo-limón oscuro. Nariz con mantequilla y tostados, ¿algo de reducción?, pero acaban apareciendo notas florales intensas, algo de miel y bollería. En boca la burbuja es muy fina, mucha persistencia, sedoso y equlibrado, llena la boca y la sensación final es amargosa con vuelta de los tostados.