Color caoba claro con ribete de cobre, limpio y brillante.

En nariz es punzante, notas de maderas finas y ebanistería, notas exóticas de coco y cítricas de pomelo rosa, especias dulces como la vainilla y la canela con un trasfondo de pimienta blanca y clavo. Leves aromas finales de frutos secos, hierbas aromáticas secas y notas terrosas.

Entrada en boca muy fresca, seco, suave y delicado pero a medida que permanece en boca gana en intensidad e invade el paladar de sabor, permanente, delicioso, una joya rescatada de los muchos vinos olvidados que hay en Jerez, un sueño para cualquier buscador de vinos.