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Château Cibon Cuvée hommenage à Marius 2017
Château Cibon Cuvée hommenage à Marius 2017
FICHA TÉCNICA
Bodega
La SCEA André Roux
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Rosado
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
“Tibouren”. Estas vides fueron extraídas de las orillas del río Tíber por los romanos, quienes hace mucho tiempo ocuparon esta región de Francia y las plantaron allí.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 50 a 99,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.05
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
El vino se envejece en barricas más pequeñas durante un par de años.
Opiniones de Château Cibon Cuvée hommenage à Marius
OPINIONES
2

  Un rosado nada habitual, ya en el color despista ( al ser un 2017 seguro que algo habrá evolucionado), es de color dorado cobrizo, limpio.

   En nariz hay un conjunto de aromas muy interesantes, desde los cítricos de naranja a los especiados bastante marcados, pasando por el toque floral, los amielados y un sutil recuerdo de la crianza, la fruta tampoco es la habitual de un rosado, aquí nos vamos más a la sandia y la granada.

   En boca tiene mucho carácter, tiene viveza a pesar de ser una añada " vieja" para un rosado, buena acidez, muchos recuerdos parecidos a los de la nariz, con el toque especiado marcado y esos florales y amielados en el final de boca. Un rosado diferente, pero muy rico.

Color cebolla pálido o caldero de cobre. Límpido y brillante con abundantes y densas lágrimas.

Es de un aroma sensitivo, tierno, sutil, distinto y distinguido, así como distintivo. Hay fruta crujiente tanto roja, granada y sandia, como de hueso, albaricoque o melocotón de viña, punto cítrico y de un buen especiado, pimientas y el flavor del roble, elegante y equilibrado. Notas herbales secas, flores amarillas, miel de acacia y un largo etcétera...  

En boca sigue la senda de delicadeza, peso frutal firme, tanino delicado y una acidez fina, tierna y seductora, como el alcohol envolvente y graso, se agarra y aumenta la persistencia y el recuerdo calcado de lo sentido en la nariz.

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