Sorprende que un espumoso catalán y más siendo Corpinnat no tenga entre las variedades de elaboración la xarel.lo, pero no por eso deja de ser un muy buen producto y además original en su copaje.

La nariz destaca por los aromas de fruta con hueso y manzana, con marcados cítricos y bollería (hojaldre, cabello de ángel), floral.

En boca es donde mejor se expresa, con gran frescura y acidez, muy afrutado, cremoso, con el carbónico perfectamente integrado, con final con recuerdos a bollería. Buen espumoso a buen precio.