De color cereza profundo y buena capa.

Nariz de buena intensidad y marcada complejidad, notas de frutos rojos y negros, notas florales, toques lácteos y especias dulces.

En boca tiene buen ataque, buena acidez en un paso ligero con aire vegetal, también frutos del bosque, especias y marcada persistencia  tras la que aparecen recuerdos a violetas. 

Visual: De color cereza y capa alta.

Olfativa: La nariz es de buena intensidad con fruta y roja sobre marcados tostados.

Gustativa: Buen ataque, seco, con buena acidez, de buen peso con marcados tostados y torrefactos, jugoso y de buena persistencia.

De color picota y ribete granate, capa media/alta. Limpio y brillante. En nariz encontramos buena intensidad en aroma a fruta negra madura. En boca es alcohólico, tanino por pulir, final largo.

rojo picota maduro de ribete granate y capa alta.

intensidad media, muy reducido, fruta negra y roja, lácticos, mentoles, alcohol presente, algo evolucionado.

boca suave, acidez media, cuerpo medio, horizontal, tanino medio y marcado, intensidad y persistencia medias bajas, ni fu ni fa.

Esta bodega hace cosas más interesantes o por lo menos las hacía.

Fase visual: Rojo picota, capa media, ribete granate, límpido y brillante, lagrima media y caída densa.

Fase olfativa: Nariz franca, aromas licorosos, intensidad media, oxigenamos la copa y salen recuerdos de quindas en licor, fruta algo verde.

Fase gustativa: Entrada suave, acidez media, ligeramente tánico, alcohol que despunta un poco, fruta roja licorosa, final ligeramente amargo, posgusto medio.

Color granate con capa media alta. Bastante cerrado en nariz y con baja intensidad. Aparecen algunas notas de cacao y poco mas.

En boca no dice nada y ademas el final es amargo lo que no lo hace agradable

Color picota granate de capa alta.

nariz muy licorosa y alcoholica que luego se traslada a la boca. 

No aparecen muchas mas notas y se echa  en falta mas fruta tipica  de  la mencia.

Muy desvaido tanto en nariz como  en boca

Cereza de capa media-alta con el ribete granate. Limpio y brillante. Lágrima abundante, densa y coloreada.
Nariz intensa y láctica con notas de fruta negra madura.
Boca potente y amargosa, con una acidez media y los taninos por pulir. Alcohólico y largo.

Color picota de capa alta. 

En nariz se muestra intenso, con aromas que recuerdan a la fruta negra, mora y arándanos, pimiento, clavo, cuero, y flores azules.

La entrada en boca es fresca. Es un vino redondo, muy floral en boca y con una buenísima acidez. Es largo. Mantiene un buen peso. Fuerte retro a violetas.

Muy rico.
 

Color picota de muy gran capa, brillante

En nariz es muy chulo, sale fruta negra, arándanos, especias, pimienta, clavo y algo de flor.

En boca tiene buena estructura y cuerpo, con buena acidez, algo vegetal y en el que sale las violetas, flores y algo de madera, todo bien conjuntado e integrado y con un retro largo y estupendo.