Xa Xa Xa 2021

-Fase visual: Amarillo pálido,menisco oro claro,intensidad media,lágrima media,límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz,notas herbáceas, intensidad media,oxigenamos la copa y percibimos aromas de fruta madura tropical y cítricos.

-Fase gustativa: Entrada golosa,acidez marcada,alta, salino,mineral, alcohol bien integrado,con un final amargo y posgusto medio.

Tiempo de consumo: Ahora o en los próximos 3 a 5 años.

Temperatura de servicio: 10 grados.

Tipo de copa: Riedel Chardonnay.

Armonía: Mariscos, pescados, ostras, cocina japonesa como el Sushi, carnes blancas y postres sin chocolate.