Gran Brunello de Conti Costanti.Tiene un color de capa media.Complejidad alta con especias,cerezas,ahumados,tabaco,cueros...En boca equilibrio con gran elegancia.Taninos pulidos.Ligero toque amargo al final.Muy persistente.Igual ligeramente inferior a la botella previa.
Sin duda Conti Costanti(Se inicio el trabajo con Tito Costanti,luego Emilio y ahora Andrea Costanti)junto con Biondi Santi,fueron hace ya 3 generaciones,los responsables de la recuperacion del Brunello(nombre de la sangiovese en Montalcino).Andrea Costanti,extraordinario viticultor,guardian de las tradiciones en la elaboracion de sus Brunellos.En grandes años produce sus buscados Riservas(seis años en Bodega antes de salir al mercado).La Bodega a escasos 500 metros de Montalcino,tiene un encanto especial.
Este 2010 es un bebe que muestra indicios de lo que vendra en proximos años.Tiene un color de capa baja(lo bebimos junto un Castello Banfi BM Poggio alle Mura del 97,que tenia un color mucho mas cubierto),limpio.Olfativa con intensidad media.Muestra una complejidad creciente con la aireacion,cerezas,especias negras,...En boca acidez alta,textura ligera,elegancia...muy largo en retro.Enorme Brunello.En 10 años una joya.
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