Buen champagne

En copa se presentó con color amarillo dorado con claras notas verdosas y con burbuja fina y persistente.
En nariz el primer envite es de frescura, para a continuación ofrecer claros matices de manzana, concretamente manzana madura incluso asada junto con pera y ligerísimo melocotón junto con cítricos y algunos rasgos de vainilla. A la vez es herbáceo y floral con un pequeño toque dulzón.
En boca de nuevo es fresco, largo y con el carbónico integrado. Resulta fácil de beber y sabroso. Los matices en boca siguen la línea de la nariz con matices de fruta blanca (de nuevo la manzana madura) y cítricos (suave piel de limón) pero de forma más comedida que en nariz. De nuevo es herbáceo, ligero y con un toque goloso final.