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Los 2 dedos que le faltan a Jack, los tiene de frente para elaborar este vino.
Jugoso, goloso, casi seco con mucho volumen cuerpo y lleno de aromas y sabores oxidativos y de madurez. Ciruela, manzana asada, miel, menta, tabaco rubio, madera tostada, vainilla.
Acidez media de una Chardonnay madura y a la vez fresca. Final medio con intensidad medio plus.
NOTA 90/100
Pollo rustido a la brasa con hierbas y salsa crema de mantequilla quemada.
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