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Jaume Serra Brut Gold
Jaume Serra Brut Gold
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
11,50%
Varietales:
Macabeo, xarel·lo y parellada
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.22
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
Opiniones de Jaume Serra Brut Gold
OPINIONES
6

Amarillo dorado, brillante y limpio con una burbuja fina y continuada. Aromas de buena intensidad y elegantes, heno, avellana tostada y sutiles toques de manzana asada junto a un recuerdo de crema pastelera con limón. En boca el espumoso tiene una entrada sabrosa con un carbónico correcto e integrado mantequilloso en paso abriéndose en final de paso. Equilibrado y correcto.

Color amarillo dorado con reflejos verdosos. Burbuja pequeña, fina y abundante.
Nariz de buena intensidad muy frutal, con toques de manzana y membrillo,  matices cítricos resaltando el limón, acompañados de notas de panadería y frutos secos, avellanas y galletas.
En boca tiene estructura, es complejo, fresco, cremoso con recuerdos a mantequilla, final equilibrado con burbuja bien integrada. Agradable de beber.

 

Amarillo dorado con matices verdosos, limpio y brillante, con burbuja fina y múltiples rosarios.

El aroma presenta buena intensidad, destacando la avellana tostada, la manzana asada, el heno, los toques cítricos y los aromas a lías-panadería.

En boca muestra una burbuja muy bien integrada, cremosa, que se rompe en el final de boca. Es fresco y aromático, equilibrado y agradable.

Cava de color dorado pálido y reflejos metálicos, de burbuja pequeña e integrada.

I.A. media, aromas de levadura, cítricos de lima y manzana madura.

En boca tiene tensión, es sedoso y con un carbónico comedido y chispeante. Con un final algo dulce.

 

Color amarillo pálido con reflejos dorados.

Aroma fino de una buena crianza, avellana tostada, mantequilla y manzana madura, todo dentro de un marco de ligereza y frescura, notas cítricas y de levadura.

Boca fresca, notas cítricas como de caramelo de limón, punto dulce tranquilo y equilibrado, la acidez ayuda. Carbónico algo explosivo pero con la  burbuja fundente, es un cava de fácil recorrido, agradable y equilibrado.

Cremoso de inicio, pasta de limón, manzana y su piel, notas golosas de caña de azúcar, hierba mediterránea, mantequilla tibia y final de caramelín de menta-limón. Franco en boca, mousse cremosa. Invita a beber, sin complicaciones. Equilibrado.

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