FICHA TÉCNICA
Bodega
Heredad de Ureña
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Merlot
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.6
/ 93
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Vendimia en cajas y encubado con doble mesa de selección.
Llenado por gravedad, sin bombeos. Maceración tradicional con bazuqueos.
Descubado manual y prensado hidráulico vertical.
Fermentación Maloláctica en barrica.
10 meses de estancia en barrica nueva de roble francés 80% y americano 20%.
MARIDAJE
Quesos semicurados,Chacinas,carnes rojas sin demasiada maduración,aves, postres sin chocolate.
Opiniones de Pago Heredad de Ureña Merlot
OPINIONES
1
Javierpozo
22/01/23 15:44
Fecha cata:
16/12/22
NOTA DE CATA:
8.6
CALIDAD-PRECIO:
8,5
-Fase visual:Color rojo granate oscuro, ribete rubi, capa media, lágrima media, límpido y brillante.
-Fase olfativa:Franco en nariz,aromas de fruta roja en confitura,como mermelada de frambuesa,fresa,intensidad alta, oxigenamos la copa y percibimos ligeras notas especiadas de canela,clavo,hierbas de monte bajo,romero,laurel,floral y goloso como los caramelos de violetas.
-Fase:Entrada sedosa,acidez media baja,tanino maduro,redondo,alcohol bien integrado,cuerpo medio, equilibrado,sabores golosos de mermeladas de fruta roja,toques florales y especias como la canela,final muy agradable goloso siendo este un vino seco, y posgusto medio largo.