FICHA TÉCNICA
Bodega
Arrocal
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
100% Albillo mayor.
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.3
/ 92
CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
MACERACIÓN:15 días a temperatura controlada.
CRIANZA:12 meses en barrica. 12 meses de afinamiento en botella.
VIÑEDO:Viñedos de 20 años.
VIÑADOR:Hnos. Rodrigo y Asier Calvo.
MARIDAJE
Quesos semicurados, pastas,salazones y ahumados de pescado, arroces y pescados a la brasa como con el rodaballo.
Opiniones de Arrocal Blanco de Guarda
OPINIONES
1
Javierpozo
23/01/23 01:07
Fecha cata:
23/12/22
NOTA DE CATA:
8.3
CALIDAD-PRECIO:
5,0
-Fase visual:Color amarillo dorado,menisco dorado, intensidad de color media alta, lágrima media, límpido y brillante.
-Fase olfativa:Franco en nariz, aromas de crianza y del tostado de la barroca, vainillina, ahumados,intensidad media alta,oxigenar el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas de fruta de hueso madura, albaricoque, melocotón y fondo floral.
-Fase gustativa:Entrada golosa,seco,acidez media baja, alcohol bien integrado,sabores golosos de la crianza, vainillina, fruta de hueso en almíbar y flores, final ahumado y ligeramente amargo, posgusto largo.