FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Treixadura, Godello, Torrontés, Albariño, Loureira, Caíño Blanco.
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.9
/ 95
CALIDAD-PRECIO:
7,0
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ELABORACIÓN
O Gran Meín Castes Brancas es la muestra de valor del minifundio gallego. Cada fracción de treixadura, godello, torrontés, albariño, loureira, caíño blanco y guarnición se cuidan por separado en viñedo y bodega. La expresión de cada variedad y cada parcela se mantiene intacta hasta el final del proceso de crianza. Con el ensamblaje, O Gran Meín Castes Brancas da fe de la realidad de la parcela histórica de Meín y de la autenticidad multivarietal del paisaje circundante. Equilibrio entre las castas brancas del paisaje de Meín. Nariz tímida de cítricos y flores que se vuelve reveladora con el tiempo en la copa. Intenso y delicado en boca. Tensión, energía y futuro.
MARIDAJE
Pastas, cocina mediterránea en general y Gallega.
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Opiniones de O Gran Meín Castes Brancas
OPINIONES
1
Javierpozo
16/03/23 11:40
Fecha cata:
13/03/23
NOTA DE CATA:
8.9
CALIDAD-PRECIO:
7,0
-Fase visual: Color amarillo verdoso, menisco acerado, intensidad de color baja, lágrima media, límpido y brillante.
-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas herbaceos, heno, cítricos, intensidad alta, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas de fruta de hueso, albaricoque, membrillo, mineral con ligeros ahumados, flores blancas y algún anisado.
-Fase gustativa: Entrada fresca, acidez alta pero nada agresiva, con cuerpo, alcohol bien integrado, se percibe cierta mineralidad compleja, sabores herbaceos, cítricos y de fruta de hueso fresca, final ligeramente amargó y posgusto largo.