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Mein Blanco 2023
Mein Blanco 2023
FICHA TÉCNICA
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Treixadura, Godello, Albariño, Torrontés, Loureira, Lado, Caíño blanco
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.28
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
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ELABORACIÓN
Vinificación: Cada una de las variedades y parcelas se elaboraron aisladas del resto, excepto el ensamblaje del prensado, que mezcló las distintas variedades del proyecto. Se realizaron fermentaciones en acero inoxidable y foudres. Para una mayor protección el vino contiene sulfitos. Envejecimiento 10 meses de crianza en los mismos depósitos y foudres. Tras este tiempo se ensamblaron las distintas parcelas y variedades y se embotelló el vino.
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Opiniones de Mein Blanco
OPINIONES
6

Vista: Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante

Nariz: Aromas de frutas blancas como la manzana y la pera, acompañadas de un toque cítrico que recuerda al limón.

Boca: es ligero y equilibrado, con una acidez refrescante que invita a seguir bebiendo. Su final es limpio y persistente, dejando una agradable sensación frutal.

Serio. Aromas pajizos y de heno. Piel de limón napolitano. Especias negras molidas y jengibre. Apuntes minerales, casi ahumados que llaman suelos grises y negros. Con oxígeno exhibe fruta algo más opulenta y cremosa.

Directo en boca. Más amplio, se siente la lía y la fruta es golosa. Caramelín mentolado de limón. Buena acidez, con cuerpo y cierta longitud. Final especiado, muy grato.

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.

Inicialmente manifiesta una intensidad aromática media, pero muy sutil y elegante, que se va incrementando y acomplejando a medida que se va oxigenando. Se aprecia un buen equilibrio aromático entre las flores y las frutas blancas maduras, los cítricos, las hierbas aromáticas y los especiados y tostados de la madera.

La boca resulta muy fresca, amplia, con volumen y estructura, y cierta calidez debida a la presencia del alcohol. La viva acidez y el final ligeramente amargo, le dan una viveza atractiva, y diferenciadora.

Pale yellow, steely centre, good legs, clean and bright.

Aromatic nose, slightly spicy (ginger) mature fruit, mountain scrub, particularly wild fennel, smoky and toasty notes.

Fresh and direct on entry, clean fresh acidity, citrus and herby notes, good weight, long dry finish.

Color amarillo claro, con reflejos verdosos, límpido y cristalino.

Muy expresivo en nariz, fresco y elegante, despliega aromas a hierbas de monte bajo, con ciertos apuntes minerales, toques anisados, heno, y un fondo a rica fruta madura entremezclado con cítricos.

Entrada fresca en boca, que seduce, amplio y con volumen, percibimos toques herbáceos y cítricos, viva acidez y buena estructura, final con un punto amargoso pero no molesto, persistente.

Color amarillo pálido con reflejos verdosos, límpido y brillante.

Comienza con una fragancia comedida pero bien ensamblada, notas cítricas, lima, sensación dulce y melosa, lías, flores marchitas, notas herbáceas y una sensación en el conjunto de frescura. Al movimiento resurge y amplifica su discurso, añade la fruta blanca madura, un fondo tostado, cereal y caramelo.

La entrada en boca es redonda, la llena y es sabroso, se muestra conjuntado, buen alcohol y mejor acidez, tacto paladeante, con y sin peso, puntito cítrico, limón y jengibre, final de toque seco que lo alarga y le da carácter. Un vino a tener en cuenta, tiempo al tiempo.

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