FICHA TÉCNICA
Bodega
Bodega Pincelo
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Mencia
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.1
/ 91
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Elaboración: Tras la vendimia de las uvas de variedad Mencía de la zona de Chantada (Lugo), se realiza una fermentación tradicional a temperatura controlada, finalmente se mantiene en crianza antes del embotellado.
MARIDAJE
Quesos suaves, carnes blancas, aves, guisos ligeros, pescados, mariscos a la brasa, postres sin chocolate.
Opiniones de Momentum de Pincelo
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.1
CALIDAD-PRECIO:
8,5
-Fase visual: Color rojo cereza, ribete purpura, capa media alta, lágrima medía, límpido y brillante.
-Fase olfativa:Franco en nariz, aromas de fruta roja, intendidad baja, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas florales y algún balsámico.
-Fase gustativa: Entrada suave, acidez media, tanino suave con ligera aspereza, alcohol bien integrado, cuerpo medio, sabores de fruta roja, alguna nota floral y blasamica, final vegetal y posgusto medio.