FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
50% Garnacha, 25% Tempranillo, 25% Graciano
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.7
/ 94
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Vinificación:
Vinificación tradicional con remontados diarios, con una maceración de unas 3 semanas. Control de temperatura exhaustivo y que nunca supera los 25 ºC. El vino de prensa es siempre descartado, solo se utiliza el vino de gota.
Envejecimiento:
Crianza de 5 meses en depósito de acero sobre sus lías y en hormigón.
MARIDAJE
Quesos suaves y semicurados, Chacinas, guisos, carnes y postres sin chocolate.
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Opiniones de Rayos Uva
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.7
CALIDAD-PRECIO:
7,0
-Fase visual: Color rojo picota, ribete violáceo, capa media alta, lágrima medio densa, límpido y brillante.
-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas lácticos, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas de fruta roja, regaliz negro, ligeras notas florales.
-Fase gustativa: Entrada suave, acidez media, tanino ligero, alcohol bien integrado, cuerpo medio, sabores de fruta roja, ligeros aromas de cacao y lácticos, final vegetal y posgusto medio.