FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Pinto Blanc y Auxerrois. 2,4 ha
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.0
/ 95
CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
15m en fueres sobre lías
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Opiniones de Marc Kreydenweiss "Kritt"
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
10,0
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Espléndido, JVRA, suave, elegante, largo,....una ecología sin igual.
Amarillo limón medio, como el té, algo turbio ( no filtrado, eco-byo)
Aromas limpios de naranja, té, contacto de pieles, mandarina, limón, ciruela, anisados, infusiones, flores blancas ( margaritas).
Largo en aromas, pronunciado en boca, con esos recuerdos, baja acidez, cuerpo medio+, alcohol medio, intenso y largo final.
El touch de lías le deja ver notas muy parecidas a Chardonnay del Jura.
NOTA 95/100
Armonía ad hoc: Rodaballo grillé y flambeado con mantequilla y licor de ciruela.