Cremant del Jura que al principio en nariz se muestra algo cerrado y con aromas oxidativos, con la aireación demostró su potencial.

  Cítricos de lima y limón, la fruta con recuerdos de manzana verde y pera, ligeros herbáceos y sensaciones de tostados , nueces y avellanas, salino y seco.

  Con el carbónico integrado, notas de vainillas y buena acidez, mucha frescura, final largo. Espumoso para aguantar toda una comida, de principio a fin.