54. No està mal la combinació!

Esencia Wines és una empresa jumillana que treballa amb les marques "Casa de la Ermita" i "Hacienda del Carche". Junt a les varietals franceses i la Monestrell, disposen també d’una vinya experimental, amb altres varietats forasteres que fan servir com a banc de proves.

Color cirera de capa mitja-alta. Dens i glicèric. Aromes d’intensitat mitjana, on trobem fruita roja amb làctics (“palote” maduixa-nata) i també fruits secs (garrofa). Especiat i picant. Pas per boca agradable, cremós, amb acidesa i tanicitat polida. Estructurat.

#panelveremaalicante