Color amarillo intenso, con reflejos pajizos.
Aromáticamente intenso y muy complejo, resaltando las flores blancas -lirios blancos-, y que se complica con toques frutales blancos -manzana golden-, y un fondo exótico. Pero el tema se complica: aromas tostados y ahumandos elegantes pero firmes. Y sin pasar por madera!!!
En boca resulta impresionante. Graso, ampuloso, pero con una acidez que equilibra cualquier exceso y lo realza dándole frescor y viveza. Muy elegante, equilibrado y redondo. Con un paso marcado por los frutos secos, sensaciones de madera, claros apuntes minerales y un fondo especiado. Final largo, persistente y muy complejo. Para beber o guardar. Un Chablis para caer de rodillas.