FICHA TÉCNICA
Bodega
Bodega Marco Real
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Graciano.
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.6
/ 93
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Manual en cajas de 20 kg. de capacidad y elaboración realizada el 20 de Septiembre para el Merlot, el 3 de Octubre para el Tempranillo y el 6 de Octubre para el Cabernet Sauvignon y Graciano. Selección manual a su llegada a bodega e introducción en depósitos mediante gravedad sin uso de bombas. La vinificación se realiza por variedades y parcelas separadamente. La fermentación alcohólica se efectúa a 28ºC y le sigue una larga maceración (de 25 a 30 días) para lograr la máxima extracción de los taninos francos de la uva.
MARIDAJE
Quesos, chacinas, guisos, carnes, asados, postres con chocolate.
Opiniones de Marco Real Reserva
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.6
CALIDAD-PRECIO:
8,5
-Fase visual: Color rojo picota, ribete rubí, capa alta, lágrima media densa, límpido y brillante.
-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas especiados de cueros, fruta roja madura y algo de lácticos, intensidad media alta, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas de pimienta, regaliz, té, clavo, canela, confitura de fruta roja y flor de violeta.
-Fase gustativa: Entrada sedosa, seco, acidez media, tanino pulido, alcohol bien integrado, con cuerpo, sabores de confitura de fruta roja, especiados, balsámicos frescos, final vegetal y ligeramente ahumado, posgusto medio largo.