Es de un aroma fino y sereno, con intensidad y contenidos, bien definidos y organizados. Toque terpenico que recuerda y no reniega de la variedad, ahora bien es un vino singular y particular. Aroma meloso, floral blanco a la par de pétalos de rosa, hoja de limonero y un fondo herbal fresco y balsámico, hierba buena, especias dulces, curry y avellana tostada...

En boca es directo con una acidez rica, salina y viva, tan sana como sabia, una locura, mueve el vino, lo espabila y rejuvenece. Al paso lo paladeas, tacto sedoso, fresco, muerdes a una manzana reineta, a una oliva verde. Retumba lo sentido en la nariz, es como un paseo por un mercado oriental o por un jardín.