"Blanco con mucha vida"

-Fase visual: Color amarillo dorado, menisco dorado, intensidad media, lágrima media, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas tostados, ahumados, intensidad media alta, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas golosos de vainillina, coco, toffe, fruta en confitura de hueso.

-Fase gustativa: Entrada untuosa, grado, mantequilla, goloso, seco, acidez media alta, alcohol bien integrado, con cuerpo, sabores golosos especiados, marcada la madera, vainilla, mineral, final ahumado y posgusto largo.

Posdata: Mejorará con los años, redondeando la acidez y la madera estará más equilibrada.