FICHA TÉCNICA
Bodega
Schieferkopf
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Riesling
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.6
/ 93
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Fermentación alcohólica y maloláctica en foudres tradicionales alsacianos, con levaduras autóctonas.
Envejecimiento
Crianza en foudres durante 15 meses. Este vino alcanza toda su complejidad 4 ó 5 años después de ser embotellado.
MARIDAJE
Cocina mediterránea, pescados, mariscos, carnes blancas, postres sin chocolate.
Opiniones de Schieferkopf Riesling Lieu-Dit Buehl
OPINIONES
1
Javierpozo
02/02/24 11:08
Fecha cata:
31/01/24
NOTA DE CATA:
8.6
CALIDAD-PRECIO:
7,0
-Fase visual: Color amarillo dorado, reflejos dorados, intensidad de color media alta, lágrima media, límpido y brillante.
-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas de petroleo, mineralidad, tiza, ahumados, intensidad media alta, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas de fruta de hueso seca, flores blancas.
-Fase gustativa: Entrada untuosa, largo, seco, acidez media alta, alcohol bien integrado, con cuerpo medio, sabores empiriomaticos, goma de coche, petroleo, aromas minerales, tiza, fruta seca, flores blancas, final vegetal y ahumado, posgusto largo.