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Carlos Serres Finca El Estanque segundo año. 2020
Carlos Serres Finca El Estanque segundo año. 2020
FICHA TÉCNICA
Bodega
Carlos Serres.
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Tempranillo 90% y GRaciano 10% de más de 35 años en suelos arcillosos-calcáreos.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.0
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Vendimia manual de cada variedad con fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano.Posterior crianza en botella de un año.
Opiniones de Carlos Serres Finca El Estanque segundo año.
OPINIONES
1

Vino presentado en una botella borgoñona nº 1,351 de 9.787, que está vestida con una fea etiqueta en color turquesa oscuro. ¡Qué bonita y elegante presentación tuvo en añadas anteriores!. Correcto el corcho que la cierra. No indica añada pero sí el nombre de la bodega y el año fundacional. La contraetiqueta es de vino joven.

     A la vista un color rojo picota de capa alta. Muy limpio y brillante. Con una buena, gruesa, abundante y lenta la´grima en su carrera por el cáliz de la copa a la que todavía tinta ligeramente. Ribete granatoso.

     En nariz sazonadas y frescas frutas rojas, notas de negras, débiles vainillas y la madera muy bien equilibrada. ¡Manda la fruta!.

     En boca muy elegante, fresco, fino, sedoso, muy frutal, con volumen, carnoso, te llena la boca, con la madera sin sobresalir y manteniendo una fresca acidez que invita a beber y con vida por delante. ¿Los taninos?, domándose. Más que grato, frutal y elegante el paso de boca pues te recuerda las ricas frutas percibidas en la fase olfativa. Es un vino muy largo. Me da una permanencia de 3,00 minutos.

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