Buen sauternes

Dorado de intensidad media. Nariz pronunciada con albaricoque, mermelada, vainilla, miel, caramelo y nuez moscada. En evolución. Dulce en boca, acidez alta, alcohol medio, mucho cuerpo, intensidad pronunciada y final largo. Muy buen Sauternes para beber ahora, aunque tiene potencial de envejecimiento, con una magnífica acidez que aligera el conjunto y lo hace muy jugoso en boca, delicioso con unas pastitas dulces, casi extraordinario diría yo