FICHA TÉCNICA
Bodega
Bodegas Campo Viejo
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Tempranillo, graciano y mazuelo
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.4
/ 92
CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
El vino reposa durante al menos 12 meses en barricas de roble americano (principalmente) y francés, para completar su envejecimiento con un periodo mínimo de 6 meses en botella.
MARIDAJE
Quesos semicurados, chacinas, carnes, guisos, asados, postres con chocolate.
Opiniones de Azpilicueta Crianza
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.4
CALIDAD-PRECIO:
10,0
-Fase visual: Color rojo cereza, ribete violáceo, capa media alta, lágrima media, límpido y brillante.
-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas lácticos y de fruta negra madura, intensidad media, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas especiados de cacao negro, flores moradas, balsamicos frescos.
-Fase gustativa: Entrada suave, seco, acidez media, tanino maduro, alcohol bien integrado, con cuerpo, sabores de fruta negra madura, yogur, cacao negro, balsamicos frescos, final un poco ahumado y amargo, posgusto medio.