FICHA TÉCNICA
Bodega
Bodegas y viñedos Valcuerna
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Viura, Malvasía y Garnacha Blanca
Precio Aprox:
Menos de 5 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.2
/ 91
CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
ELABORACIÓN: Prensado directo con racimo entero y decantación natural del mosto flor durante 12h. Fermentación Alcohólica a temperatura controlada y trabajo sobre lías durante 3-5 meses.
MARIDAJE
Cocina mediterránea.
Opiniones de Valcuerna blanco
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.2
CALIDAD-PRECIO:
10,0
-Fase visual: Color amarillo pajizo, menisco verdoso, intensidad de color baja, lágrima ligera, límpido y brillante.
-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas tropicales, intensidad media baja, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas herbaceos y cítricos.
-Fase gustativa: Entrada suave, seco, acidez media, alcohol bien integrado, con cierto cuerpo, sabores tropicales, herbáceos y cítricos, final amargo y posgusto medio corto.