-Fase visual: Color rojo cereza, reflejos violáceos, capa media alta, lágrima media, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas de fruta roja y negra tipo ciruelas en licor, intensidad media, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas especiados de regaliz negro, hierbas de monte bajo, romero, laurel, caramelo de violeta.

-Fase gustativa: Entrada suave, seco, acidez media alta, tanino presente, alcohol bien integrado, cuerpo medio, sabores de fruta roja algo licorosa, especiados dulces como regaliz y hierbas de monte bajo, romero, laurel, floral, final vegetal y posgusto corto.